Продукты от аллергии и без глютена
Вред глютена общеизвестен. У некоторых взрослых и детей появляется сильнейшая аллергия на данный тип белка. Употребление продуктов с его концентрацией значительно ухудшает самочувствие аллергиков. В отдельных случаях может привести к довольно тяжелым и непредсказуемым результатам.
Последствия
Когда люди с непереносимостью глютена употребляют обычные продукты с ним, они могут получить расстройство пищеварительного тракта. Клейковина в мучных изделиях способна разрушить стенки кишечника, что приведет к значительному ухудшению всасывания полезных микроэлементов. Возможна также атипичная реакция организма.
Гипоаллергенные продукты
Людям, которые практикуют безглютеновую диету, в меню можно включить любые белковые ингредиенты, в том числе мясо, яйца и рыбу.
Для здоровья будут полезны:
- овощные, ягодные, фруктовые культуры;
- натуральный творог и йогурт;
- бобовые продукты;
- орехи;
- грибы.
Каши без глютена желательно варить из необработанного зерна, такого как гречка, кукуруза, рис, пшено. Мы предлагаем готовые продукты, в которых отсутствует клейковина и добавлены такие полезные компоненты, как амарант, сорго, чиа, льняное семя, тапиока.
Некоторые хлебобулочные изделия также разрешены для употребления людям, склонным к аллергическим реакциями. В первую очередь это касается выпечки из кукурузной, гречневой и рисовой муки. Также в ассортименте имеются овсяные и пшеничные изделия, где полностью отсутствует глютеновый белок.
Торговая площадка Laplandia Market рекомендует лучшие продукты для аллергиков из Финляндии по ценам производителя. Вы можете приобрести в интернет-магазине макароны, кукурузные палочки, чипсы, различного рода выпечку, готовые завтраки, хлебцы, печенье, мюсли и множество других безглютеновых продуктов.